O período de férias coincide com o início da colheita da safra da uva, época do ano em que o aroma da fruta madura se espalha pela região da Serra Gaúcha, atraindo milhares de turistas que querem passar momentos de lazer e encantamento entre os parreirais que encobrem as encostas íngremes das montanhas e vales.
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E por falar em uva, um dos locais que o turista pode aproveitar para conhecer e que tem forte relação com o vinho é a Capela Nossa Senhora das Neves, mais conhecida como a “Igreja de Vinho”, localizada no Vale dos Vinhedos em Bento Gonçalves.
A Capela Nossa Senhora das Neves é realmente uma igreja que foi construída à base de vinho. Isso se deve ao fato de que, no início do século XX, os colonos da região tinham a ideia de construir uma igreja na região; haja vista a forte vinculação dos italianos com a Igreja católica.
Entretanto, uma forte estiagem atingiu Bento Gonçalves, de modo que a água disponível ficava muito longe para ser carregada até o local da construção. Como havia vinho disponível da produção anterior, o qual seria eliminado para que o novo vinho pudesse ser produzido, surgiu a ideia de utilizar o vinho no lugar da água; e foi o que aconteceu. Misturado à palha de trigo, o vinho contribuiu para atuar como um “cimento” para unir os tijolos.
Atualmente, além de ser uma das belas atrações do Vale dos Vinhedos, ela chama a atenção não somente por sua história. Reza a lenda que, em dias chuvosos, como as paredes se molham, o interior da igreja assume um delicioso aroma de uvas frescas, encantando ainda mais os visitantes em seu passeio pela capital do vinho.