Nos dias 3 e 4 de dezembro acontece mais uma edição do Sálvia – Festival de Arte, Cultura e Gastronomia. O evento vai ser realiza na Praça das Feiras, no bairro São Pelegrino com programação cultural das 11h às 21h, no sábado e das 11h às 19h, no domingo.
O Festival é promovido pela Interface Comunicação e Eventos, pelo Serviço Brasileiro De Apoio às Micro e Pequenas Empresas – Sebrae e conta com o apoio institucional do Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria (Segh) – Região Uva e Vinho. Foi criado em 2019 e teve três edições, sendo que a última em 2021, reuniu mais de 10 mil pessoas e movimentou aproximadamente R$ 500 mil, de acordo com os organizadores.
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Para 2022 o público além de se deliciar com o melhor das 20 cozinhas e estações de bebidas que compõem a prestigiada culinária da cidade, os visitantes também poderão participar de oficinas gastronômicas e prestigiar apresentações de artistas locais como: Circus Magic Show; DJ Oderiê; Blues Jazzmine; Mamma Doo; Beto e suas Máquinas; Mandrak Funk Show; De Boni e Henz; Universo Feminino, com Tatiéli Bueno; Tita e Rafa Gubert; Não alimente os animais; e o Ateliê Araçari, do Instituto de Leitura Quindim.
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O Festival conta ainda com os Espaços Kids e Pet, além da Quitanda do Sálvia e Boutique do Sálvia. Todas as atrações acontecem em uma área de 5 mil metros quadrados montada especialmente para o evento. A entrada no Sálvia é gratuita, sendo cobrada apenas a consumação de alimentos e bebidas em cada expositor. As porções custarão até R$ 50.