Os produtores participantes do Projeto Elite a Pasto se reuniram na quinta-feira (27), no Tambo S. Martins (uma das Unidades de Referência do projeto) para um encontro que promoveu a troca de conhecimentos e experiências entre eles. O projeto, desenvolvido desde o final de 2020 em Serafina Corrêa pela Emater/RS-Ascar, em parceria com a Secretaria de Agricultura, Pecuária e Agronegócio do município, tem como objetivo viabilizar a atividade leiteira para pequenas e médias propriedades através do uso eficiente de pastagens.
Durante o encontro, o engenheiro agrônomo Leandro Ebert, extensionista da Emater/RS-Ascar idealizador do Elite a Pasto, apresentou um resumo das tecnologias já aplicadas e validadas no projeto, que constituem o sistema de produção empregado pelas famílias participantes. O sistema abrange diversos aspectos relacionados à família, ao rebanho, à forragem e ao solo e suas interrelações. “Isso tudo em uma abordagem de ‘agricultura familiar empresarial’, enfoque proposto no Elite a Pasto que considera a família como centro e base do trabalho e que possui um negócio rural em sua casa. Os participantes também compartilharam as suas experiências pessoais com algumas dessas tecnologias aplicadas no projeto.
Na segunda parte do encontro, os participantes visitaram as instalações e pastagens da propriedade para conferir de perto o manejo e os resultados obtidos. Na área, puderam conferir a sobressemeadura em tífton 85 do centeio de pastejo em consórcio com trevos, manejados em Rotatínuo. Essa técnica adotada no projeto permitiu elevar o consumo de pasto pelos animais e, consequentemente, os resultados alcançados com as pastagens pelas famílias participantes. Além disso, foram discutidas novas opções de variedades para sobressemeadura em pastagens perenes de verão que estão sendo avaliadas no local.
Outro ponto importante abordado durante a visita foi a rotina de alimentação dos animais. Com as técnicas aplicadas no projeto, a rotina é ajustada para garantir o acesso ao pasto em horários estratégicos, respeitando o comportamento natural de pastejo do rebanho. Isso inclui a alteração de horários de ordenha e suplementação para atender às necessidades dos animais de forma eficiente, técnicas que, na oportunidade, foram discutidas entre os participantes.
As instalações para uso de pastagens também foram destacadas, como corredores bem planejados para evitar acúmulo de barro, bebedouros e piquetes fixos, facilitando a mão de obra. “Hoje, o Tambo S. Martins trabalha com apenas oito piquetes grandes para manejo das pastagens de inverno, devido à velocidade e à frequência com que a rotação é feita em Rotatínuo nas pastagens bem adubadas, com bioinsumos e manejadas com baixa intensidade de pastejo”, ressalta Ebert.
Já em seu terceiro ano, o Projeto Elite a Pasto se consolida como uma referência na busca, aplicação e desenvolvimento de soluções eficientes na produção de leite a base de pasto com suplementação, beneficiando a pecuária leiteira na região. Um dia de campo está agendado para o dia 22 de agosto na Granja Perin, outra Unidade de Referência do projeto, visando divulgar essas técnicas e torná-las acessíveis a todos os interessados.
Fonte: Emater/RS-Ascar – Regional de Caxias do Sul