Produtores rurais de Caxias do Sul visitaram nesta segunda-feira uma propriedade equipada com biodigestor e geração de biogás no município de Farroupilha.
A visita técnica foi promovida pela Secretaria Municipal da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Smapa). Os produtores caxienses e técnicos da Smapa estiveram na Fazenda Trevisan, em Vila Jansen, onde tudo é produzido a partir da chamada “energia limpa”.
A propriedade tem 350 vacas holandesas em lactação, que produzem diariamente 21 mil litros de leite por meio de ordenha mecânica. Um dos destaques é a produção do leite A2 (hipoalergênico). Todo resíduo é utilizado na geração do biogás, bem como de adubo orgânico e outras iniciativas ambientalmente sustentáveis.
O objetivo da visita foi conhecer de perto ações que modernizam as propriedades e vão ao encontro das exigências do mercado consumidor. “Nosso papel é fazer a informação chegar aos produtores rurais, para que possam planejar e implementar sua produção agropecuária a partir de processos que gerem produtividade, eficiência e sustentabilidade”, destacou o diretor técnico de gestão da SMAPA, Fernando Vissirini Lahm dos Reis.