A Organização Mundial de Saúde diz claramente, o que é bom para a saúde geralmente é bom para o meio ambiente. “O sustentável é saudável para as pessoas e para nosso planeta”.
Precisamos avaliar, não apenas se um alimento irá suprir as nossas necessidades nutricionais, mas também se a sua produção não será prejudicial ao meio ambiente.
Com este intuito, a Associação Farroupilhense de Proteção ao Ambiente Natural (AFAPAN), através da promoção do almoço ecológico quer proporcionar uma experiência e um despertar de consciência sobre a importância de cada vez mais usarmos alimentos produzidos de forma ecológica como forma de termos uma melhor saúde e ao mesmo tempo preservar o meio ambiente.
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A AFAPAN em parceria com a Associação Farroupilhense de Agroecologia (AFAGRO), promove no dia 04 de junho mais uma edição do Almoço Ecológico. O evento será na comunidade de São Luiz , 3º Distrito de Farroupilha, a partir das 12h.
O presidente da AFAPAN, José Pancotto, destaca que retorno financeiro do almoço será destinado para o projeto COM-VIDA que promove atividades de educação ambiental nas escolas.
Pancotto, salienta ainda que a ideia do almoço é promover uma conscientização na comunidade sobre a importância de uma alimentação livre de agrotóxicos, incentivar a produção orgânica, incentivar e divulgar a Feira Ecológica. Outro detalhe lembrado por Pancotto é a realização do almoço com lixo zero.
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“Queremos mostrar que a agroecologia é uma realidade. Ou seja, é perfeitamente possível colocarmos em nossas mesas alimentos saudáveis, nutritivos e livres de contaminantes químicos. O que é extremamente importante para nossa saúde e para a preservação do solo, das águas, do ar e da biodiversidade” salientou Pancotto.
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O cardápio do almoço ecológico será: Risoto de frango, risoto vegano de cogumelos, galeto a menarosto, batata doce caramelada e saladas diversas.
Os ingressos ao valor de R$ 60,00 podem ser adquiridos com os membros da AFAPAN. Informações com José Pancotto pelo whats (54) 9.9917-3681.