Nesta segunda-feira, 05 de junho, é celebrado o Dia Mundial do Meio Ambiente e a Organização Mundial de Saúde diz claramente, o que é bom para a saúde geralmente é bom para o meio ambiente. “O sustentável é saudável para as pessoas e para nosso planeta”.
Precisamos avaliar, não apenas se um alimento irá suprir as nossas necessidades nutricionais, mas também se a sua produção não será prejudicial ao meio ambiente.
Com este intuito, a Associação Farroupilhense de Proteção ao Ambiente Natural (AFAPAN) em parceria com a Associação Farroupilhense de Agroecologia (AFAGRO), promoveu neste domingo (04) mais uma edição do almoço ecológico que visou proporcionar uma experiência e um despertar de consciência sobre a importância de cada vez mais usarmos alimentos livre de agrotóxicos, incentivar a produção orgânica, incentivar e divulgar a Feira Ecológica.
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Aproximadamente 500 pessoas prestigiaram o evento gastronômico que aconteceu na comunidade de São Luiz , 3º Distrito de Farroupilha. No almoço foram usados somente utensílios reutilizáveis, visto que a Afapan tem como premissa a não geração de resíduos de difícil reciclabilidade, tais como talheres e pratos plásticos.
No local também ocorreu a feira ecológica onde os presentes puderam adquirir alimentos livres de agrotóxicos. Houve ainda a demonstração dos resultados obtidos através da compostagem de resíduos orgânicos.
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O presidente da Afapan, José Pancotto, disse que o almoço atingiu seu objetivo de público e também de demonstrar ser possível ter uma boa alimentação usando produtos oriundos da agricultura ecológica. “Temos certeza que o uso de alimentos livres de agrotóxicos reduziria em muito os casos de doenças que são causadas pelo consumo de alimentos envenenados. A situação é muito preocupante”, apontou Pancotto.
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Ainda sobre a questão ambiental, o presidente da Afapan, salientou que pouco está se avançando e que há muito trabalho pela frente. “Não é terra arrasada, mas temos muito por fazer, para deixarmos um ambiente mais saudável para as futuras gerações. Todos temos que ser mais responsáveis pelo amanhã deste planeta, a sociedade do futuro cobrará por nossas ações de hoje, devemos deixar de lado o pensamento individual e pensar no coletivo”, finalizou ele.